Crediamo fermamente che la qualità del prodotto inizi dal rispetto per la materia prima. Le carni suine che lavoriamo provengono da allevamenti italiani, dove il benessere animale è al centro della nostra attenzione. Grazie a un’alimentazione sana e un ambiente di vita naturale, ogni animale cresce in condizioni ideali, garantendo carni dal gusto superiore e dalla qualità senza compromessi. La nostra lavorazione è un omaggio alla tradizione umbra, che fonde l’esperienza secolare con l’innovazione per offrirvi un prodotto autentico, sicuro e gustoso.

La nostra storia è quella di chi, pur rispettando la tradizione, non smette mai di innovare. Con un’attenzione costante alla qualità, abbiamo portato avanti le antiche ricette della norcineria umbra, adattandole alle esigenze moderne senza mai perdere di vista l’essenza dei sapori di un tempo. Ogni salume che produciamo è un tributo alla cultura gastronomica dell’Umbria, un mix perfetto di tradizione e innovazione per offrirvi il meglio della carne suina.